食品のリサイクルにおいて、生ごみを微生物で分解して肥料や燃料ガスにする処理を何と呼ぶか。

製品の販売価格から変動費を引いたものを「限界利益」と呼ぶが、限界利益が固定費と等しくなる点はどれか。