HOMELv004 「しおれ」させて香りを引き出す、主に烏龍茶や紅茶で行われる工程を何というか。 2026年5月3日 萎凋(いちょう)は茶葉の水分を減らし、微細な発酵を促して特有の香りを生成させる。 茶の木の経済的寿命(効率よく収穫できる期間)は一般的に何年程度か。 テアニンが体内で吸収された後に脳内で発生を促す脳波はどれか。