「香駿（こうしゅん）」という品種が持つ、ハーブや花に例えられる特徴的な香りの名称は何か。

2026年5月3日

香駿は、クマリン系の爽やかで甘い香りが特徴の品種である。

茶葉のクロロフィル（葉緑素）のうち、より青みが強く、高級茶に多く含まれる方はどれか。

茶の官能審査で、香りを評価する際に、お湯を注いだ後の茶葉そのものの香りを嗅ぐことを何というか。