HOMELv024 お茶の「外観」審査で、葉が平べったく、よじれが不十分な状態を指すマイナスの用語はどれか。 2026年5月3日 「平（ひら）がある」とは、精揉工程での揉みが足りず、針状になっていないことを指す。 「ゆたかみどり」に多く含まれる「アミノ酸」の一種で、血圧降下作用が期待される成分は何か。 日本茶の「荒茶（あらちゃ）」取引において、価格を決定する最も重要な要素は何か。
