「玄米茶」に使用されるお茶のベースとして最も一般的なものはどれか。

2026年5月3日

玄米茶は蒸して炒った玄米を番茶や煎茶にブレンドしたものです。

緑茶の製造工程において、酸化酵素の働きを止める最初の工程はどれか。

急須の中で、注ぎ口の反対側に取っ手がついている形状を何と呼ぶか。