平安時代初期、中国から茶を持ち帰ったとされる僧侶は誰か。

2026年5月3日

最澄や空海などの遣唐使たちが唐から茶を伝えたのが日本茶の始まりの一つです。

茶葉を冷凍保存した場合の正しい解凍方法はどれか。

お茶の赤色系の色素成分である「アントシアニン」が含まれる特定の品種はどれか。