HOMELv012 「サンルージュ」というお茶にレモンを絞ると、色がどのように変化するか。 2026年5月3日 アントシアニンが含まれるため、酸性に反応してお茶の色が鮮やかなピンクに変化します。 蒸し製煎茶の製造において、最も多くの時間を割く「揉み」の工程はどれか。 抹茶椀を回して飲む作法の理由の一つとして、正しいものはどれか。