HOMELv009 お茶に含まれるポリフェノールの総称として正しいのはどれですか。 2026年5月3日 古くからお茶のポリフェノール類は総称してタンニンと呼ばれてきました。 茶缶から茶葉を取り出す際、指で直接触れない方が良い理由は何ですか。 茶碗の形において、夏に向いているのはどのような形ですか。