お酒の温度表現で「人肌（ひとはだ）燗」とは、何度くらいの温度か。

2026年5月4日

人肌燗は35度前後で、体温に近い温かさが米の甘みを引き出す。

酒税法上、日本酒（清酒）の原料として認められていないものはどれか。

精米歩合に関わらず、原料に醸造アルコールを使用していない酒を何と呼ぶか。