「飛びきり燗」の温度帯として適切なものはどれか。

2026年5月4日

60度前後まで熱くした、非常に刺激の強い燗付けを指します。

戦後の米不足時代に造られた、アルコールや糖類で増量した酒を何というか。

開栓後の日本酒の酸化を防ぐために有効な手段はどれか。