映画撮影において、カメラを動かさずにレンズの焦点距離だけを短くし、画角を広げる操作を何と呼ぶか。

『ハリー・ポッター』シリーズの第1作および第2作を監督し、ファンタジー映画の基盤を築いた人物は誰か。