HOMELv012 寄生虫「クドア・セプテンプンクタータ」が原因となる食中毒の主な食品はどれか。 2026年5月4日 ヒラメの筋肉に寄生し、喫食後数時間で一過性の嘔吐や下痢を引き起こす。 揚げ物調理において、油が酸化することで生じる不快な臭いの主成分はどれか。 日本の地域保健活動の拠点となり、専門的なサービスを提供する機関はどれか。