油脂の自動酸化の初期段階で生成される、不安定な反応中間体はどれか。

2026年5月4日

不飽和脂肪酸に酸素が反応して最初にできるのがヒドロペルオキシド（過酸化物）である。

血液凝固因子の一つであり、肝臓でビタミンK依存的に合成されるタンパク質はどれか。

浸透圧性下痢の原因として、最も考えられるものはどれか。