HOMELv010 末梢組織からコレステロールを回収し、肝臓へ運搬する役割を持つリポタンパク質はどれか。 2026年5月4日 HDLは「善玉コレステロール」と呼ばれ、余分なコレステロールを肝臓へ戻す働きを持つ。 脂肪酸のβ酸化が行われる細胞内の小器官はどこか。 卵黄に含まれる天然の乳化剤で、マヨネーズの製造に欠かせない成分はどれか。