江戸時代に「精進料理」から派生し、卓を囲んで食べる形式の料理は。

2026年5月7日

隠元禅師が伝えた黄檗宗の精進料理を普茶料理と呼びます。

江戸時代最大の百科事典「和漢三才図会」の編纂者は誰か。

江戸幕府の職制で、大名の監視を主な任務としたのはどの役職か。