HOMELv004 「ヤンニョム」という言葉が指す、韓国料理における一般的な意味はどれか。 2026年5月10日 ヤンニョムは薬念と書き、タレやソースなどの合わせ調味料全般を指す。 「ユッケ」に使用される肉は、一般的にどのような状態で提供されるか。 「タン塩」を焼く際、網に肉がくっつくのを防ぐために行われる工夫はどれか。
