HOMELv006 焼肉店で供される「ユッケジャン」のメインとなる具材はどれか。 2026年5月10日 ユッケジャンは細切りにした牛肉と野菜を辛く煮込んだスープ料理である。 厚切りの「タン元」を美味しく焼くための切り込みを何と呼ぶか。 「ランプ」と「イチボ」を合わせた大きな部位の総称を何と呼ぶか。
