HOMELv026 狂犬病のウイルスが、咬傷部位から脳へ到達するために利用する経路はどれか。 2026年5月11日 ウイルスは神経筋肉接合部から神経線維に入り、軸索を伝わって中枢へ向かう。 循環障害による「鬱血(うっけつ)」の原因として正しいものはどれか。 HACCPにおいて、モニタリングの結果、管理基準を逸脱した際に行う一連の作業を何と呼ぶか。