木本植物の樹皮にあり、酸素や二酸化炭素の出入りを行うための、コルク層にある小さな割れ目状の組織を何というか。

皮目は茎の肥大成長に伴って表皮が破れた部分に形成され、内部組織のガス交換を担う。