洋食のテーブルマナーで、食事中に中座する際、ナプキンはどこに置くのが正しいか。

食事中(中座)の合図として、ナプキンは椅子(座面または背もたれ)に置く。テーブルの上に置くのは「食事終了」のサインとなる。