HOMELv005 スポーツ選手の栄養管理において、グリコーゲンローディング(カーボローディング)を行う主な目的はどれか。 2026年5月14日 持久系競技において、試合前に糖質摂取比率を高め、筋グリコーゲンを最大限に貯蔵してスタミナ維持を図る。 酵素の反応速度論(ミカエリス・メンテン式)において、Km値が示す意味はどれか。 ハリス・ベネディクトの式を用いて基礎代謝量を算出する際に、必要となる項目はどれか。