HOMELv005 骨粗鬆症の治療薬であるビスホスホネート製剤の主な作用機序はどれか。 2026年5月14日 ビスホスホネートは破骨細胞のアポトーシスを誘導するなどして骨吸収を強力に抑制する。 食品中の水分活性(Aw)が低下した際に起こる現象として正しいものはどれか。 食環境整備における「ナッジ(nudge)」の活用例として適切なものはどれか。