HOMELv011 フグ毒であるテトロドトキシンの特徴として正しいものはどれか。 2026年5月14日 テトロドトキシンは耐熱性の強力な神経毒であり、神経伝達を遮断して呼吸麻痺などを引き起こす。 赤血球の産生を促進するホルモン「エリスロポエチン」が主に分泌される臓器はどれか。 食事摂取基準において「推定平均必要量(EAR)」を算定できない場合に設定される指標はどれか。