ダイオキシン類の人体への主な蓄積部位はどこか。

2026年5月14日

ダイオキシン類は脂溶性が高く代謝されにくいため、脂肪組織に長期にわたり蓄積する。

乳幼児の肥満や痩せを評価する「カウプ指数」の計算式はどれか（体重g、身長cm）。

青果物の鮮度保持のために行われるCA貯蔵（Controlled Atmosphere）の環境条件はどれか。