ロイヤルミルクティーを作る際、牛乳と水の比率はどの程度が一般的か。

2026年5月14日

手鍋で煮出すロイヤルミルクティーは、牛乳と水を同量程度にするのが基本とされる。

紅茶の赤い水色の深みに関与する、酸化が進んだポリフェノールはどれか。

「SFTGFOP」という等級に含まれる「G」は何を意味するか。