硬度の高い水で紅茶を淹れた際の特徴として正しいものはどれか。

2026年5月14日

水に含まれるミネラル分がタンニンと反応し、水色が暗くなります。

茶葉を細かく刻まず、そのままの形で仕上げる製法を何と呼ぶか。

ダージリンの収穫時期のうち「ファーストフラッシュ」は何月頃か。