HOMELv007 紅茶に含まれる「テアフラビン」の4つの主要なタイプのうち、最も抗酸化力が強いとされるのはどれか。 2026年5月14日 ガレート基を2つ持つ3,3′-ジガレートが、最も生理活性が高いとされる。 18世紀イギリスで「茶の不道徳」を説き、茶飲を批判した博愛主義者は誰か。 紅茶を淹れる際の黄金比とされる「150mlの水に対する茶葉の量」は一般的に何gか。