紅茶の香気成分「β-イオノン」がもたらす香りの特徴はどれか。

2026年5月14日

β-イオノンはスミレのような上品な香りを紅茶に与える成分である。

1660年にロンドンで初めて茶を販売したとされるコーヒーハウスの店主は誰か。

アフタヌーンティーにおける「スリーティアーズ（3段スタンド）」の正しい食べる順番はどれか。