HOMELv016 「発酵」中に生成される「エピテアフラビン」は、どのカテキンの組み合わせからできるか。 2026年5月14日 エピカテキン（EC）とエピガロカテキンガレート（EGCG）の酸化重合により生成される。 ティー・テイスティング専用の白い陶器製のカップに、持ち手（ハンドル）がない理由として最も適切なものはどれか。 世界で最も標高が高い場所にあるとされる、ダージリンの茶園はどこか。
