紅茶の成分「テアフラビン」は、インフルエンザウイルスのどの部分に結合して感染を妨げるか。

2026年5月14日

ウイルスの突起部分（スパイク）に結合し、細胞への侵入を物理的にブロックする。

18世紀のアメリカ植民地で、茶への課税に対する反対運動から生まれた「茶の代用飲料」の総称は何か。

ティー・テイスティングにおいて、5分間の抽出後にカップを傾けて最後の一滴まで出すことを何と呼ぶか。