HOMELv004 1830年代に英国首相を務め、アールグレイの由来となった人物は誰か。 2026年5月14日 第2代グレイ伯爵チャールズ・グレイが、ベルガモットで着香した茶を好んだことが由来とされる。 オーソドックス製法の「選別」工程において、風力を用いて重さごとに分ける機械を何と呼ぶか。 紅茶の抽出時間を長くすると、カフェインの覚醒作用を抑制する働きを持つ成分はどれか。