「萎凋（いちょう）」が不十分なまま揉捻を行うと、茶葉はどのような状態になりやすいか。

2026年5月14日

水分が多いまま揉むと茶葉に弾力がなく、組織が壊れる前にバラバラに砕けてしまう。

スリランカの「ディンブラ」紅茶が、最も優れた品質（クオリティーシーズン）を迎えるのはいつか。

世界で最初に「紅茶」という呼称（Black Tea）が使われたとされる国はどこか。