紅茶を淹れる際、お湯を注いだ後に茶葉が上下に動く現象を何と言うか。

2026年5月14日

お湯の中の空気によって茶葉が上下運動することをジャンピングと呼ぶ。

「Crush, Tear, Curl」の略称で短時間で抽出できる製法はどれか。

1908年にニューヨークの商人が発明したとされる紅茶の販売形態はどれか。