複数のカテゴリを持つ目的変数の回帰において、各カテゴリ間に順序関係がない場合に用いられるモデルはどれか。

時系列モデルの予測評価において、過去のデータでモデルを構築し、それ以降の未知のデータで予測精度を確認することを何というか。