水にも油にも馴染む性質を持ち、界面活性剤として利用される成分はどれか。

2026年5月16日

レシチンは天然の界面活性剤としての性質を持ち、乳化に利用される。

日焼けをした後に肌が黒くなる「サンタン」はいつ頃から始まるか。

皮脂膜のpH値は通常どの範囲に保たれているか。