HOMELv024 黄色ブドウ球菌が産生し、食中毒の原因となる耐熱性の毒素はどれか。 2026年5月16日 黄色ブドウ球菌のエンテロトキシンは加熱しても分解されにくいため、調理後の再加熱でも防げない食中毒を起こす。 赤血球の浸透圧抵抗性が「増強」する(壊れにくくなる)疾患はどれか。 インフルエンザなどのウイルス感染に対して、感染細胞自身が産生して周囲の細胞にウイルス増殖抑制を促す物質はどれか。