特定悪臭物質「プロピオンアルデヒド」の匂いは。

2026年5月16日

アルデヒド類特有の刺激と、少し焦げたような独特の匂いを持つ。

特定の匂いを嗅ぐことで、別の匂いに対する感度が変わる現象を何と呼ぶか。

臭気指数の測定結果において、パネルごとの正解率から算出される「平均正解率」の計算式に含まれる記号は。