HOMELv009 「奉書巻（ほうしょまき）」などに見られる、薄く焼いた生地で餡を巻いた菓子の分類はどれか。 2026年5月18日 奉書巻は小麦粉主体の生地を薄く焼き、餡を巻いて仕上げる焼き菓子である。 エネルギー代謝に不可欠な「コエンザイムQ10」に似た働きを持ち、心臓の働きを助ける成分はどれか。 「雛祭り（上巳の節句）」に供される「菱餅」の色の組み合わせとして一般的なものはどれか。
