HOMELv010 「有平糖(あるへいとう)」は、どの菓子の系統を引き継いでいるか。 2026年5月18日 有平糖は安土桃山時代にポルトガルから伝わった南蛮菓子の一つである。 脂質の構成成分である「不飽和脂肪酸」が多く含まれ、血中コレステロールを下げるとされる油はどれか。 「重陽の節句(9月9日)」に無病息災を願って食べられる、菊の花に見立てた菓子は何というか。