HOMELv017 「浮島(うきしま)」の製法において、主な膨張の要因となるものはどれか。 2026年5月18日 浮島はあん、卵、砂糖、粉を混ぜ、卵の泡立ちを利用して蒸し上げるスポンジ状の菓子である。 「カルシウム」の摂取不足が長期間続くと、高齢期に発症リスクが高まる疾患はどれか。 「御三家」の茶道流派(表千家・裏千家・武者小路千家)において、共通の祖とされる人物は誰か。