食品の期限表示（消費期限・賞味期限）を決定する責任者は誰か。

2026年5月18日

期限表示は、科学的根拠に基づき製造者や販売者が自らの責任で設定する。

基礎代謝量が最も高くなる時期（年齢層）はいつか。

「水飴」の製造において、デンプンを分解するために使われるものはどれか。