HOMELv010 計量法において、商品の内容量に許容される誤差の範囲を何と呼ぶか。 2026年5月18日 製造工程上避けられない微量の誤差について、法的に許容される範囲が定められています。 アイスクリームの定義において、乳固形分は何%以上必要か。 卵白を泡立てる際、少量の油分が混入するとどうなるか。