HOMELv009 卵の「マルチイク（汚染）」について、殻の表面に菌がいる状態を何というか。 2026年5月18日 卵管内で汚染される「インシェル」に対し、排泄物等で殻に付着するのを「オンシェル」という。 「パート・ド・フリュイ」を固めるために不可欠な成分はどれか。 「飽和脂肪酸」が多く含まれる食品はどれか。
