食物繊維のうち、便秘解消に効果的で水に溶けない性質のものはどれか。

2026年5月19日

不溶性食物繊維のセルロースは便の体積を増やし腸の動きを刺激する。

化学性食中毒の原因となる、ジャガイモの芽に含まれる毒素はどれか。

和菓子の「練り切り」の主な材料はどれか。