労働基準法に基づき、原則として1日の法定労働時間は何時間以内と定められているか。

2026年5月21日

労働基準法では休憩時間を除き、原則として1日8時間；週40時間を法定労働時間としている。

懐石料理において、最初に出される「飯・汁・向付」の三品のことを何と呼ぶか。

かんきつ類に含まれる、ペクチンと反応してゼリー化を助ける有機酸の主成分はどれか。