HOMELv006 水道水の水質基準において、検出されてはならない項目はどれか。 2026年5月21日 大腸菌は糞便汚染の指標となるため、水道水からは一切検出されてはならないと定められている。 中国料理の四大菜系において、香辛料を多用し「しびれる辛さ」が特徴なのはどれか。 果実の成熟に伴い、水溶性に変化して組織を柔らかくさせる成分はどれか。