HOMELv002 レタスの収穫量が全国1位であり、特に高原レタスで有名な都道府県はどこか。 2026年5月24日 長野県は冷涼な気候を活かした夏秋レタスの生産量が日本一である。 大根おろしの辛味成分であるイソチオシアネートを最も強く出す方法はどれか。 タマネギの鮮度を見極める際、最も注目すべき部位はどこか。