HOMELv015 パプリカ(赤)に含まれるカプサンチンが持つ主な効能はどれか。 2026年5月24日 カプサンチンはキサントフィル類で、非常に高い抗酸化力を持つ。 キノコ類に多く含まれ、免疫細胞を活性化させる食物繊維の一種はどれか。 ショウガを長持ちさせる保存方法として「水に浸す」場合の注意点はどれか。