徳島県の伝統野菜「阿波かんべ」とは、何の野菜の別名か。

2026年5月24日

阿波かんべは徳島で古くから栽培されている、粘りの強い里芋の一種である。

「紅くるり」という大根の品種の最大の外見的特徴はどれか。

タマネギを水にさらして辛味を抜く際、水溶性ビタミンの流出を最小限にする方法はどれか。