正月料理の「ちょろぎ」は、植物学的には何の仲間に分類されるか。

2026年5月24日

シソ科の植物の塊茎であり、巻貝のような独特の形をしている。

「パープルスイートロード」というサツマイモの品種が持つ特徴はどれか。

大根を加熱調理する際、繊維を断つ「輪切り」にする理由として最も適切なのはどれか。